次男、イナビル吸入失敗。熱、あまり下がらず。
何で、あんなに不器用なのかよくわからないが、
イナビル、うまく吸えなかった。
今日も熱は相変わらず。
節々の痛みも健在。
自力で戦ってくれぃ!
ぼちぼち書く。日々の雑感。
我が家の空調は、
「人サーチ」なるものがついているのだけど、
全然、人を探さない。
我が家の玄関には人感センサーのライトがついているんだけど、
そこで掃除してても消える。
でも、ダンナが会社に行った後はずっとついている。
深くは考えまい。
早朝からカレー作った。明日になればもっと絶品。
明日になればもっと絶品だけど、
たぶん明日にはない😁
参考にしたのはこれ。
ひびきカレーと作り方はほぼ同じ。
分量がかなり違うのと、
付け加えた手順があるので、
そこだけメモ。
【変えた手順】
煮込むときにローレルを入れた
カレーフレークを入れるときに生姜のすりおろしも入れた
グレービーソースがなかったので、使っていない
これのみ。
【分量 】
牛肉(塊) 800g
玉ねぎ 1個
ニンジン 1本
じゃがいも 3個
生姜 2かけ
ニンニク 1かけ
赤ワイン 200cc
デミグラスソース 300g
カレーフレーク 18匙
カレー粉 少々
バター 15g
黒こしょう 少々
ローレル 1枚
デミグラスソースは、
成城石井のデミグラスソース
カレーフレークは、
カレー粉は、
絶品です。
たいていレシピ本なんて、
ひとつかふたつ当たりがあれば万々歳!
でも、この本は大当たり!
一冊にたくさん当たりがあるのは、
土井先生の本くらい。
土井善晴さんちの 名もないおかずの手帖 (講談社のお料理BOOK)
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ご無沙汰でした。
いろいろ
話したいことはあったのだけど、
かなりそれは重かったり
なかなか言葉にできず。
最近。
朝鮮有事なんかも考えたりして、
かなり自分の中でヘヴィになってたりする。
大阪に出した長男の命を思い、
ここで、この田舎で暮らす自分たちの気楽さと。
ぼちぼち始動します。
なんだか、口開かないといけない気がするから。
夏も折り返し
夏も折り返し。
折り返しは関西で迎えた。
大阪は秋の風。
浜松に帰って来た。今日。
秋風は感じなかったけど、
朝方はどぉなんだろ。
何だか年取るごとに、
夏を楽しめないまま、秋が来る。
明日は、暑くて辛いんだけど、
夏めいっぱい感じる日であって欲しい。
んな気がする。